Sos od paradajza ne potamni, sok od jagode zadržava aromu, a džem se ne stvara kamenac – vakuumski isparivač sa-prinudnom cirkulacijom, niska{1}}temperatura, visokoefikasna koncentraciona otopina.
Aug 27, 2026
Otvaranje · Bolne tačke
Da li ste se ikada suočili sa nekim od ovih?
- Paradajz pasta koja postaje bez sjaja i gubi jarko crvenu boju nakon koncentracije.
- Sok od jagode koji gubi svoju svježu, voćnu aromu – ostavlja malo originalnog okusa.
- Voćni džem visokog{0}}viskoziteta koji se stalno povećava u isparivaču, koštajući vas cijelu smjenu samo da ga očistite.
- Parni računi koji se stalno penju, gutaju vaše marže sa svakom tonom proizvoda.
Ako išta od ovoga zvuči poznato, vrijeme je da bacite novi pogled na Vakuumski isparivač sa{0}}prinudnom cirkulacijom.
Šta je to · Tehničko pozicioniranje
Ovo nije vaš standardni isparivač. To je namjenski-koncentraciono rješenje za visoku-viskoznost i toplinu-osjetljive prehrambene proizvode.
Razvijen uz talijansku inženjersku ekspertizu i proizveden prema evropskim standardima prehrambene industrije, rješava tri najtvrdokornija sukoba u preradi hrane odjednom:
01
Niska temperatura
vs.
Visoka efikasnost
02
Visoka viskoznost
vs.
Otpornost na zarastanje
03
Kvalitet proizvoda
vs.
Operativni troškovi
Osnovne prednosti · Četiri proboja
1. Vakuumska niska-koncentracija temperature – zaključavanje prirodne arome
Pod vakuumom (oko . 90 kPa), tačka ključanja proizvoda značajno opada. Temperature isparavanja se kreću od samo 48 stepeni do 78 stepeni – daleko niže od atmosferskog isparavanja. To znači da su crvena boja paradajza, aroma jagoda i slatkoća manga sačuvani neoštećeni, a ne kuvani.
2. Dizajn sa prisilnom cirkulacijom – visoka viskoznost, bez ljuštenja, bogatija boja i okus
Konvencionalni isparivači se bore s viskoznim proizvodima – lijepe se za zidove cijevi za grijanje, efikasnost prijenosa topline opada, a frekvencija čišćenja raste. Vakuumski isparivač sa-prinudnom cirkulacijom održava kretanje proizvoda kroz cijevi za grijanje brzinama većim od 1 m/s. Pulpa visokog{4}}viskoziteta teče glatko, skaliranje je minimizirano, kontinuirano vrijeme rada je produženo, a vrijeme zastoja u čišćenju je drastično smanjeno.
3. Multi-Dizajn koji štedi energiju-Ušteda energije – Prepolovite troškove pare
Sa dvostrukim-efektom ili trostrukim-konfiguracijama, sekundarna para stvorena u prvom efektu se ponovo koristi kao medij za grijanje za sljedeći efekat. U poređenju sa sistemima sa jednim-efektom, potrošnja pare se može smanjiti za 40–50 %. Za sistem dvostrukog{7}}efekta sa kapacitetom isparavanja od 3.300 L/h, ovo znači stotine hiljada juana godišnje uštede pare.
4. Potpuno automatska inteligentna kontrola – sigurna i pouzdana čak i bez nadzora
Opremljen Siemens PLC kontrolnim sistemom, HMI ekranom na dodir visoke{0}}rezolucije i ugrađenim Maselli Misure digitalnim refraktometrom, sistem kontinuirano prati i automatski prilagođava Brix koncentraciju u realnom vremenu. Još impresivnije, tačnost kontrole nivoa tečnosti dostiže ±1 mm – što se postiže naprednom tehnologijom{3}}osetljivanja pritiska koja postavlja novi standard u industriji.
Aplikacije · Tamo gdje je odličan
Prerada voća i povrća:
Prerada voća i povrća:
1, koncentracija paradajz paste (4,5-5,5 stepeni Brix → 28-38 stepeni Brix)
2, koncentracija soka od jabuke, kruške, breskve i kajsije
3,Visoka-koncentracija džema visokog viskoziteta – jagoda, mango, ananas i još mnogo toga
Ostale industrije:
1,Sirupi, jestive gume i druge-tečnosti visokog viskoziteta
2,Niska-koncentracija biljnih ekstrakata i biohemijskih proizvoda
3, isparavanje tečnosti u finim hemikalijama i lakim industrijskim aplikacijama
Raspon kapaciteta: od 1.000 L/h do 60.000 L/h, sa dostupnim konfiguracijama sa jednim-efektom, dvostrukim-efektom, trostrukim-efektom i više-efektom – prilagođenim vašim potrebama.
Povjerenje i evidencija – zar 45 godina nije dovoljno?
Shanghai Jump Machinery & Technology Co., Ltd. – nasljednik bivše Shanghai Qianwei Machinery Factory. Naš rekord govori sam za sebe:
45godine iskustva u inženjerstvu prehrambenih procesa
330+proizvodne linije instalirane širom svijeta
70+Linije za koncentraciju voća i povrća pouzdano rade u Xinjiangu, Unutrašnjoj Mongoliji i šire
Duboka tehnička saradnja sa italijanskim partnerima, izgrađena po evropskim standardima
Naš kvalitet je dokazan, iznova i iznova, u stvarnoj-svjetskoj proizvodnji.
Zatvaranje · Poziv na akciju
U svijetu prerade hrane, temperatura i vrijeme su neprijatelji kvaliteta – a ujedno su i naše bojno polje.
Ako ste umorni od zagasitih boja, izgubljenih aroma i beskonačnih ciklusa čišćenja, vrijeme je da nadogradite na pravi vakuumski isparivač sa prinudnom{0}}prinudnom cirkulacijom.
Kontaktirajte nas danas za vaše prilagođeno rješenje koncentracije:
Shanghai Jump Machinery & Technology Co., Ltd.
WhatsApp: +8613310056505
E-pošta: nancy@sinojump.com
web stranica:www.sinojump.com
