Dom / PROIZVODI / Linija za preradu voća / Linija za preradu voćnih sokova / Sadržaj

PROIZVODI

Linija za preradu soka od jagoda

Pregled projekta prerade soka od jagoda

Fast Delivery
Osiguranje kvaliteta
Služba za korisnike 24/7

Uvod u proizvod

Pregled projekta prerade soka od jagoda

Sirovina	Svježe voće jagode ili smrznute jagode
Krajnji proizvod	NFC sok od jagode, bistri sok od jagode, koncentrirani sok od jagode
Kapacitet obrade	Od 20 T/dan do 1500 T/dan
Sok Efikasan unos	85 posto sirovog voća (15 posto kao stabljike, listovi, sjemenke)
Konzistencija voća	10-12Brix
Konzistentnost proizvoda	60~65Brix za koncentrirani sok od jagode
Poluproizvodi	sok od jagode ili koncentrirani sok u aseptičnoj vrećici (20L,200L,1000L)
Krajnji paket proizvoda	sok od jagode (bistri sok od jagode i zamućeni sok) u limenci, staklenoj boci, PET boci ili aseptičnom kartonu od cigle itd.
Izlaz	Može se izračunati

Konačni opis proizvoda

1. NFC sok od jagode

Strawberry Juice je osvježavajući svježi voćni sok koji je pun vitamina C i antioksidansa i puno okrepljujućeg okusa. To je 100 posto prirodan proizvod, ne-koncentrat sok od jagode stiže do vas punog okusa, boje i svih prirodnih dobrota sirovog voća. To nije samo sastojak odličnog ukusa, već i odličan izvor ishrane za širok spektar proizvoda uključujući smutije, mešane sokove, pekarske proizvode, žele i voćne grickalice.

2. Koncentrat soka od jagode:

Koncentrat jagode je efektivno sok od jagode koji je zagrejan kako bi se uklonio deo vode u voću. Povećane jačine, ali smanjene zapremine, može se isplatiti transportovati pre nego što se voda ponovo doda na završnoj tački obrade kako bi se iz koncentrata stvorio sok od jagode.

Različito pakovanje za proizvod prerađene jagode:

Tok procesa po liniji za preradu soka od jagode:

Opis ključnih mašina za liniju za preradu jagoda:

Ključne mašine	Opisi
Mašine za proizvodnju NFC soka od jagode:
Mašina za pranje veša na vazduh	1 Koristi se za pranje svježeg paradajza, jagoda, manga itd. 2 Poseban dizajn za surfanje i mjehuriće kako bi se osiguralo temeljno čišćenje i umanjilo oštećenje voća.
Mašina za sortiranje jagoda	Koristi se za sortiranje i transport voća. Da biste odabrali neispravno voće i stavili ih u srednji transporter, zatim idite na transporter za otpad. Glatko transportiranje valjka čini da se voće okreće zajedno sa prosljeđivanjem, što će općenito izbjeći nemar pri izboru
Mašina za drobljenje	Koristi se za drobljenje jagode na komade
Predgrijač i mašina za deaktivaciju enzima	Koristi se za predgrijavanje, deaktiviranje enzima i pasterizaciju usitnjenih proizvoda; Podesiva kontrola temperature i funkcija automatskog povratnog toka.
Dvostepeni pulper i rafiner	Veliki kapacitet i stabilne performanse. Velika brzina rotacije sa 1470 o/min. Jednostavan za rukovanje i zamenu sita. Veličina sita se može prilagoditi
Vakuumski de-aerator	Koristi se za otplinjavanje pulpe manga u vakuumu kako bi se spriječila oksidacija i posmeđivanje, te uklonio plin koji se vezuje za suspendirane čestice. Pomozite da poboljšate izgled proizvoda i smanjite mjehuriće za sljedeće korake
Homogenizer	Homogenizator može homogenizirati i fine materijalne tekućine ili učiniti materijal tekućim raspršivanjem pod visokim pritiskom. Kada se tečnost materijala homogenizuje pod visokim pritiskom, raslojavanje tečnosti se može sprečiti ili smanjiti dok se finoća, čistoća, labavost i unutrašnji kvalitet mogu poboljšati.
Mašine da se proizvede bistreni koncentrovani jagodasok:
Sok od jagodeEmzmolysis Tank	Za visokokvalitetni pročišćeni sok od jagode, ovisno o primjeni, bistrenje se može obaviti enzimskom grupom za tretman nakon čega slijedi vakuumski filter ili ultrafiltracija. Oba sistema su dizajnirana da postignu veoma nizak stepen zamućenosti, čuvajući organoleptička svojstva (boju, ukus, aromu, itd.) svežih jabuka.
Sok od jagode Ultrafiltracija	Ultrafiltracija je tehnologija membranskog odvajanja pod pritiskom. Pod određenim pritiskom, male molekule otopljene tvari i rastvarača prolaze kroz otvore posebnog filma, dok veliki molekuli napuštaju jednu stranu membrane. Na ovaj način se pročišćava sadržaj velikih molekula. Ultrafiltracija je tehnika membranskog odvajanja koja usvaja pritisak za razdvajanje velikih i malih molekula.
Isparivač soka od jagode	Falling Film Evaporator se primjenjuje za proizvodnju koncentriranog soka od jagode 1. Po želji, sok se može koncentrirati. Naš isparivač Falling Film posebno je pogodan za proizvodnju koncentriranih sokova od šargarepe do BRIX vrijednosti koje zahtijeva tržište. 2. Isparivač s prisilnom cirkulacijom: Kontinuirana koncentracija pod vakuumom i niskom temperaturom.
Mašina za punjenje i pakovanje soka od jagoda
Sok od jagode za sterilizaciju i aseptično punjenje	1. Koncentrirani sok, može se sterilizirati ili pasterizirati ovisno o specifičnom zahtjevu primjene, pomoću cjevastog izmjenjivača topline. 2. U slučaju sterilizacije, proizvod se može puniti u aseptičnu vrećicu u bubnjeve ili u kutiju zahvaljujući Aseptičkoj mašini za punjenje (aseptična kartonska kutija, aseptične vrećice...), dok se može puniti u bubnjeve ili u bilo koju vrstu vruće ili mašina za hladno punjenje (staklo, PET, limenke i BIB).
Mašina za punjenje boca tri u jednom	Ova mašina za punjenje za pranje može se koristiti za punjenje soka. Ona usvaja strukturu transportne boce tipa viseće kako bi promenu modela boce učinila praktičnijom, bržom i lakšom. Glavna mašina usvaja naprednu PLC tehnologiju upravljanja. Ključni električni elementi usvajaju međunarodno poznate proizvode.
Mašina za punjenje kartona od cigle	Ova mašina služi za punjenje sterilizovane tečne hrane u kartonska pakovanja u obliku cigle od papira/AL/PE laminiranih materijala u aseptičnom stanju.
Mašina za punjenje vrećica	Mašina za pakovanje služi za punjenje proizvoda u već pripremljenu vreću, torbu sa ili bez zatvarača.