Linija za proizvodnju rekonstituisanog soka
1. Pregled projekta Linije za proizvodnju rekonstituisanog voćnog soka: Koncentrat sokova, npr. FCOJ (Frozen Concentrated Sok od narandže), obično se pravi blizu mesta gde se voće uzgaja, a zatim se kao tečna roba šalje u pogone za proizvodnju sokova bliže potrošačima. . The...
- Fast Delivery
- Osiguranje kvaliteta
- Služba za korisnike 24/7
Uvod u proizvod
1. Pregled projekta linije za proizvodnju rekonstituisanog voćnog soka:
Koncentrat soka, npr. FCOJ (Smrznuti koncentrirani sok od pomorandže), obično se pravi blizu mesta gde se voće uzgaja, a zatim se kao tečna roba šalje u pogone za proizvodnju sokova bliže potrošačima. Isporučeni koncentrat soka se skladišti u rezervoare i odatle se ubacuje u posudu za mešanje na dalju obradu. Ovdje se sok vrlo precizno dozira i razrjeđuje vodom: dodaju se i druge tvari poput otopine šećera i aroma. Šećer se najprije otapa u vodi u složenom procesu kako bi se održala konstantna poznata koncentracija šećera i tako osigurala konzistentna kvaliteta proizvoda. U sljedećem koraku, mješavina sokova se pasterizira kratkim zagrijavanjem do 85 - 94 stepena pomoću izmjenjivača topline. Time se smanjuje broj klica koje su još prisutne, a sok se priprema za punjenje, jer vruće punjenje osigurava i sterilnost.
2. Referentni paket za rekonstituisani voćni sok (dostupan sistem punjenja)
3. Sastav linije za proizvodnju rekonstituisanog voćnog soka:
Kompletna proizvodna linija uključuje sistem za prečišćavanje vode, sistem za doziranje aditiva, sistem za mešanje voćnih aroma i šećera, UHT sistem sterilizacije, sistem za punjenje i pakovanje, CIP uređaj za čišćenje i drugu pomoćnu opremu. Detalji su sledeći:
|
br. |
Naziv mašine |
Opis |
|
1 |
Sistem za tretman vode |
Jedinica za tretman vode koristi hidergic membranu uvezenu iz Sjedinjenih Država, sa visokom efikasnošću filtracije; Cijela mašina je izrađena od nehrđajućeg čelika 304 za hranu, koji je higijenski, ekološki prihvatljiv i izdržljiv. Može se nositi sa svim bakterijama, makromolekularnim nečistoćama i ionima metala. |
|
2 |
Sistem pripreme sastojaka |
Za pripremu pića koristi se širok spektar čvrstih ili tečnih sporednih sastojaka. Sistem može da pokrene prijem, skladištenje, doziranje i transfer svih čvrstih i tečnih sastojaka. svi sastojci se mjere, doziraju i doziraju u posebnim rezervoarima za miješanje namijenjenim za finalnu pripremu napitaka. |
|
3 |
Sistem za mešanje |
Specijalne mešalice (vertikalna mešalica, JET MIX sistemi, mešalica sa više lopatica male brzine, mešalica sa jednom oštricom, mešalica sa suprotno rotirajućim vratilom, itd.), obezbeđuju savršenu homogenost proizvoda koji se meša, čak i na niskim temperaturama iu prisustvu pulpe , komadi voća ili suspendovane čestice. Rezervoari mogu biti opremljeni bilo kojom vrstom pribora i elektronskih kontrolnih instrumenata. Cijela mašina je napravljena od nehrđajućeg čelika 304 za hranu, sa pokretnim stepenicama, šahtom, mjeračem nivoa tekućine, itd., koji je siguran, ekološki prihvatljiv i izdržljiv. |
|
3 |
Mikser za gaziranu vodu |
Koristi se za karbonizaciju i proporcionalno miješanje raznih gaziranih napitaka (voda, sirup, ugljični dioksid). Mašina usvaja naprednu tehnologiju hemijske industrije - statički mikser (tj. karbonizator), koji ima veliku površinu prenosa mase gas-tečnost, mali gubitak otpora, visoku efikasnost, nisku potrošnju energije i jednostavnu strukturu. |
|
4 |
Sistem punjenja |
Mašina za punjenje 3 u 1 usvaja napredne tehnologije kao što su kontrola dodirnog ekrana interfejsa čovek-mašina, kontrola kompjuterskog programa PLC, kontrola frekventnog pretvarača i tako dalje; Prihvata izobarično punjenje, sa visokom preciznošću punjenja, i može se primijeniti na boce različitih specifikacija i veličina. |
|
5 |
Sistem pakovanja |
Uključujući tunelski sprej pasterizator, mašinu za sušenje, mašinu za etiketiranje, mašinu za membransko pakovanje, itd. Linija za pakovanje se može prilagoditi različitim postrojenjima kako bi se maksimalno iskoristio prostor. Može povezati više linija za preradu voćnih sokova kako bi se uštedio trošak linije za punjenje. |
|
6 |
CIP sistem za čišćenje |
Pogodan je za čišćenje opreme cjevovoda materijala na licu mjesta u tvornicama mlijeka, pivara, pića i opće hrane. Sustav može zasebno provoditi kiseljenje, alkalno pranje, pranje toplom vodom i druge procese ili pripremiti specifične postupke čišćenja za potpuno automatsko čišćenje prema potrebama. Ne samo da može efikasno očistiti opremu, već i kontrolirati rast mikroorganizama. |
4. Povezane slike linije za preradu rekonstituisanog voćnog soka:
5. Karakteristike linije za preradu rekonstituisanog voćnog soka:
1).Precizno praćenje procesa za postizanje konstantno visokog kvaliteta proizvoda
2). Pogodni uređaji za mjerenje nivoa, temperature, pritiska i protoka u rezervoaru sa udjelom unesenog plina do 100 posto
3) Linija je fleksibilna za proizvodnju nekoliko vrsta pića
4) Struktura mašine je izrađena od visokokvalitetnog nerđajućeg čelika 304, što poboljšava stabilnost rada i čini održavanje praktičnijim
6. Prikaz lokacije projekta za preradu voćnih sokova iz istorije:
Popularni tagovi: linija za proizvodnju rekonstituisanog soka, Kina, dobavljači, proizvođači, fabrika, kupovina, cijena, prodaja, proizvedeno u Kini
